Ayasofya’nın hemen yanında Topkapı Sarayına beş dakika mesafede İstanbul’un yaşayan tarihinin tam kalbinde bulunan Derali Restaurant, eski Osmanlı yemekleri ile konuklarını Ramazanda da ağırlamaya devam ediyor.
Osmanlı Döneminde sofralarda sunulan ancak zamanla unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemeklerimizi yaşattığımız Derali Restaurant’ta düzenlediğimiz keyifli Ramazan akşamlarına dahil olmak için rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Deraliye Restaurant İftar Menüsü 2019
Mathabh-ı Beray-i Has’dan Ramazanda Osmanlı Saray Softası İftariyelikler
Medine Hurması, Gün Kurusu, Ceviz, Kapari Çiçeği ile Kalamata Zeytini, Beyaz Peynir, İsli Peynir, El Yapımı Reçel, Bal, Tereyağı, Çeri Domates, Salatalık
Kendi Mutfağımızda Pişen Şefin Özel Pidesi
Ramazan Özel Şerbet
Çorba
Tarhana Çorbası – Vişne Ekşisi ile Tatlandırılmış Yoğurtlu ve Baharatlı Meyve Çorbası
Soğuk ve Sıcak Başlangıçlar
Humus, Vişneli Yaprak Sarma, Muhammara, Acılı Ezme,
Ballı Gemici Böreği – Karışık Türk Peynirleri ile Sarılmış Gemici Böreği Bal ile
Ana Yemek
Köz Patlıcanlı Kuzu İncik
veya
Yufka Bohçasında Badem ve Pilavlı Dana Baldır
Kişi Başı 150 TL + KDV
